ぼてぢゅう®グループでは、日本全国のご当地グルメを取り扱うことで、地域の課題解決に努めています。各地域に出向いて地元の人と絆を深め、調理法やその土地の風土などを学び、保護団体から認証を得た本物の味を提供。材料はその地域から購入し、地元生産者やメーカーなどの需要拡大も図っています。目標は、ご当地グルメそのものの知名度向上に加え、最終的には観光誘致につなげて地域を活性化していくこと。日本、そして世界に日本の地域の味が届くことを願っています。